Golonki po śląsku

Nina Kosińska
A A A Drukuj
Piwo bywa składnikiem różnych, bynajmniej nie tylko wytrawnych dań w wielu kuchniach świata. Dzięki niemu mięsa stają się kruche, a słodkie wypieki pięknie wyrastają.
ZOBACZ TAKŻE
Przygotuj:

2 oczyszczone golonki

3-4 cebule

szklanka jasnego piwa

3 łyżki smalcu

łyżka suszonego tymianku

szczypta mięty

pieprz i sól

Sposób przyrządzania:

Golonki natrzeć solą, pieprzem i pokruszonym tymiankiem oraz miętą, przykryć i na 2 godz. włożyć do lodówki. Następnie razem z obraną i pokrojoną na plastry cebulą ładnie zrumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym smalcu. Przełożyć golonki i cebulę do rondla, podlać kilkoma łyżkami wody, polać piwem, przykryć i dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 95 min. Podawać z piklami warzywnymi i pieczywem.

Zobacz więcej na temat:

Horoskop 2012. Sprawdź co Cię czeka!

Zobacz także

Podziel się

Najczęściej czytane

Prowiant na piknik: tortille, kanapki, słone wypieki, mięsa na zimno.

118 prostych i pysznych przepisów z Poradnikiem Domowym (wersja w cenie 4,99zł)

Polub nas na Facebooku