Chrupiące sandwicze

red.
A A A Drukuj
Wypróbuj przepis naszej czytelniczki.
Chrupiące sandwiche
Chrupiące sandwiche
ZOBACZ TAKŻE
Z twarożkiem i ziarenkami:

3 grzanki z grahama (kromki)

2 łyżki twarożku

malutka (od kawy) łyżeczka startego kłącza imbiru

po 2 łyżki różnych ziarenek (sezam, słonecznik, dynia) i kiełków

2-3 łyżeczki oliwy.

Z kurczakiem i selerem:

8 kromek chleba tostowego

2 połówki piersi kurczaka

2 kwaśne jabłka (np. renety)

2 łodygi selera naciowego

po 5 dag rodzynek i obranych oraz grubo posiekanych orzechów włoskich

kilka gałązek estragonu

4 łyżki majonezu

sok z połówki cytryny

pieprz i sól

Twarożek wymieszać z imbirem i łyżeczką oliwy. Na jednej grzance z grahama ułożyć 1/2 przelanych wrzątkiem kiełków, skropić je 1-2 łyżeczkami oliwy, posypać 1/2 ziaren. Przykryć drugą, posmarowaną twarożkiem grzanką, posypać kiełkami. Na wierzchu ułożyć trzecią grzankę, skropić oliwą i posypać resztą ziaren, przełożyć na tacę. Przygotować kanapki z kurczakiem. Piersi kurczaka przekroić wzdłuż na pół. Powstałe 4 kotlety lekko rozbić, upiec na grillu lub usmażyć na patelni grillowej, owinąć w folię aluminiową, by nie wystygły. Jabłka umyć (nie obierać!) i pokroić na cienkie plasterki. Umyte i oczyszczone z włókien łodygi selera pokroić na plastry, estragon posiekać. Dodać do rozdrobnionych składników rodzynki i orzechy, wymieszać z sokiem z cytryny i majonezem, przyprawić solą i pieprzem. Powstałą masę rozsmarować na połowie wcześniej opieczonych w tosterze kromek chleba, położyć po plastrze upieczonych piersi, przykryć tostami, docisnąć i przekroić kanapki na pół po przekątnej. Powstałe trójkąciki ułożyć na tacy i podawać.

przepis nadesłała Anna Włodek

Zobacz więcej na temat:

Podziel się

Prowiant na piknik: tortille, kanapki, słone wypieki, mięsa na zimno.

118 prostych i pysznych przepisów z Poradnikiem Domowym (wersja w cenie 4,99zł)





Polub nas na Facebooku