Skomentuj:
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Ryba w sosie ziołowo-szczawiowym
Ryba w sosie ziołowo - szczawiowym
Wypróbuj przepis naszej czytelniczki
ZOBACZ TAKŻE
- Swojska zapiekanka 6 porcji (17-01-12, 11:40)
- Miodownik z kremem budyniowym (13-01-12, 11:45)
- Torcik karnawałowy (19-01-12, 11:43)
- Co zawinąć w tortillę? (03-01-12, 10:12)
Składniki:
3/4 kg filetów rybnych
sok z cytryny
szklanka śmietany kremówki
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki masła
łyżka keczupu
2 łyżki startego sera tylżyckiego
3/4 łyżki mąki
po 2-3 łyżki posiekanych koperku i natki pietruszki
po łyżce posiekanych listków kolendry i cząbru (lub po 1/2 łyżeczki suszonych)
łyżka posiekanego szczawiu
szczypta majeranku
cukier
sól i pieprz
Sposób przyrządzania:
Filety umyć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, przykryć i wstawić na godzinę do lodówki. Następnie ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Mąkę wymieszać ze śmietaną, keczupem, jogurtem, majerankiem, szczawiem i połową ziół, doprawić do smaku. Zalać tym sosem filety, posypać serem i wiórkami masła. Piec 35 min w gorącym (180°C) piekarniku. Upieczoną rybę posypać resztą ziół i od razu podawać.
3/4 kg filetów rybnych
sok z cytryny
szklanka śmietany kremówki
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki masła
łyżka keczupu
2 łyżki startego sera tylżyckiego
3/4 łyżki mąki
po 2-3 łyżki posiekanych koperku i natki pietruszki
po łyżce posiekanych listków kolendry i cząbru (lub po 1/2 łyżeczki suszonych)
łyżka posiekanego szczawiu
szczypta majeranku
cukier
sól i pieprz
Sposób przyrządzania:
Filety umyć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, przykryć i wstawić na godzinę do lodówki. Następnie ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Mąkę wymieszać ze śmietaną, keczupem, jogurtem, majerankiem, szczawiem i połową ziół, doprawić do smaku. Zalać tym sosem filety, posypać serem i wiórkami masła. Piec 35 min w gorącym (180°C) piekarniku. Upieczoną rybę posypać resztą ziół i od razu podawać.
Najczęściej czytane
Prowiant na piknik: tortille, kanapki, słone wypieki, mięsa na zimno.
118 prostych i pysznych przepisów z Poradnikiem Domowym (wersja w cenie 4,99zł)
 |
|
|
|
|
|
|||
| |||