Skomentuj:
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Swojska zapiekanka 6 porcji
Wypróbuj przepis naszej czytelniczki
Swojska zapiekanka
ZOBACZ TAKŻE
- Korzenne kopytka z marchewką (6 porcji) (14-02-12, 09:42)
- Dziś dzień pizzy - 9 lutego (07-02-12, 14:41)
- Pesto i jego krewni (20-01-12, 08:00)
- Miodownik z kremem budyniowym (13-01-12, 11:45)
- Torcik karnawałowy (19-01-12, 11:43)
- Ryba w sosie ziołowo-szczawiowym (24-01-12, 08:00)
- Zimowa zupa kapuściana (26-01-12, 08:00)
- Kociołki pełne smaków
- Z miodem, makiem, orzechami
Składniki:
6 niedużych kawałków dobrej kaszanki w cienkim flaku
2 winne jabłka
1/2 główki kapusty
6 ziemniaków
6 ząbków czosnku
cebula
10 dag masła
przyprawa do drobiu
kilka listków bazylii
pieprz i sól
Sposób przyrządzania:
Kapustę poszatkować, wrzucić do wrzącej posolonej wody, odcedzić. Jabłka i ziemniaki umyć, obrać, pokroić jak na frytki. Czosnek i cebulę pokroić w drobną kostkę. Z arkusza folii aluminiowej wyciąć 6 kawałków wielkości serwetki deserowej. Na środku każdego położyć odrobinę masła. Następnie układać warstwami: posypane przyprawą do drobiu ziemniaki, osączoną kapustę, połowę cebuli i czosnku. Posypać potrawę przyprawą do drobiu i pieprzem. Następnie na środku ułożyć kaszankę, obłożyć ją kawałkami jabłek. Oprószyć wszystko pozostałą cebulą, czosnkiem oraz przyprawą do drobiu i pieprzem. Zwinąć folię tak, by z pakiecików nic się nie wysuwało i upiec na grillu. Można też ułożyć je na blasze, podlać niewielką ilością wody, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec 30 min. Potem odchylić z wierzchu folię, do każdej porcji włożyć po odrobinie masła i zapiekać jeszcze 15 min w 180°C. Gotową zapiekankę przełożyć na talerze, udekorować listkami bazylii i ewentualnie cienkim plasterkiem jabłka. Podawać z ostrym sosem, np. czosnkowo-keczupowym.
6 niedużych kawałków dobrej kaszanki w cienkim flaku
2 winne jabłka
1/2 główki kapusty
6 ziemniaków
6 ząbków czosnku
cebula
10 dag masła
przyprawa do drobiu
kilka listków bazylii
pieprz i sól
Sposób przyrządzania:
Kapustę poszatkować, wrzucić do wrzącej posolonej wody, odcedzić. Jabłka i ziemniaki umyć, obrać, pokroić jak na frytki. Czosnek i cebulę pokroić w drobną kostkę. Z arkusza folii aluminiowej wyciąć 6 kawałków wielkości serwetki deserowej. Na środku każdego położyć odrobinę masła. Następnie układać warstwami: posypane przyprawą do drobiu ziemniaki, osączoną kapustę, połowę cebuli i czosnku. Posypać potrawę przyprawą do drobiu i pieprzem. Następnie na środku ułożyć kaszankę, obłożyć ją kawałkami jabłek. Oprószyć wszystko pozostałą cebulą, czosnkiem oraz przyprawą do drobiu i pieprzem. Zwinąć folię tak, by z pakiecików nic się nie wysuwało i upiec na grillu. Można też ułożyć je na blasze, podlać niewielką ilością wody, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec 30 min. Potem odchylić z wierzchu folię, do każdej porcji włożyć po odrobinie masła i zapiekać jeszcze 15 min w 180°C. Gotową zapiekankę przełożyć na talerze, udekorować listkami bazylii i ewentualnie cienkim plasterkiem jabłka. Podawać z ostrym sosem, np. czosnkowo-keczupowym.
Najczęściej czytane
Prowiant na piknik: tortille, kanapki, słone wypieki, mięsa na zimno.
118 prostych i pysznych przepisów z Poradnikiem Domowym (wersja w cenie 4,99zł)
 |
|
|
|
|
|
|||
| |||