Skomentuj:
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Ryby - warto wiedzieć, że...
Kilka prostych porad i trików, które pozwolą wam na bezstresowe przygotowanie zdrowego i pysznego dania z ryb.
• ryba nie będzie przywierała do patelni, jeśli lekko posolimy tłuszcz przeznaczony do jej usmażenia;
• jeśli przed pieczeniem nasmarujemy rybę oliwą, nie będzie się kleiła do naczynia, w którym ją upieczemy;
• ryba pieczona w całości (w piekarniku lub na grillu) będzie smaczniejsza, jeśli nadziejemy ją smakowitym farszem, np. warzywami z patelni, lub włożymy do jej wnętrza kilka listków aromatycznych ziół czy choćby tylko gałązkę natki pietruszki lub kopru;
• ryby, które chcemy zamrozić, powinny być zawinięte osobno, by nie dotykały się i nie pozlepiały w czasie zamrażania. Dopiero mocno zmrożone możemy przełożyć do zbiorczego opakowania.
• jeśli przed pieczeniem nasmarujemy rybę oliwą, nie będzie się kleiła do naczynia, w którym ją upieczemy;
• ryba pieczona w całości (w piekarniku lub na grillu) będzie smaczniejsza, jeśli nadziejemy ją smakowitym farszem, np. warzywami z patelni, lub włożymy do jej wnętrza kilka listków aromatycznych ziół czy choćby tylko gałązkę natki pietruszki lub kopru;
• ryby, które chcemy zamrozić, powinny być zawinięte osobno, by nie dotykały się i nie pozlepiały w czasie zamrażania. Dopiero mocno zmrożone możemy przełożyć do zbiorczego opakowania.
